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Recetario

Salmon con Mango

INGREDIENTES: • 1 pieza de salmon (intercambiable por pescado blando o Tofu) • Sal y pimienta • 1 diente de ajo • ½ cdita paprika o pimienton • 1 cdita aceite de oliva Toppings: • ½ aguacate en cubitos • Pedacito de cebolla morada finamente picada • ½ mango • 1 Cda cilantro finamente picado • 1 Cdita aceite de

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Mug Cake

INGREDIENTES:  • 3 C harina avena • 1 huevo (Vegan option:  Huevo de chia) • ½ tz leche de almendra • 1 scoop de proteína (opcional) • ½ canela • 1 cdita Peanut butter • Fresas de Topping • ½ tz yogurt griego • 1 cdita cacao y 1 gotita de stevia PROCEDIMIENTO: Mezclar la harina de avena,

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Molletes Fit

INGREDIENTES: • 1 penca de nopal o esparragos • 4 taza de frijoles entero molido • 25 grs de queso panela deslactosao o 1 huevo estrellado • Espinacas cocidas con limon y sal PROCEDIMIENTO: Calentar un sarten y planchar las pencas con poquito aceite de aguacate con sal y pimienta por los dos lados, retirar Calentar los frijoles, y

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Brochetas de Pollo al Limon

INGREDIENTES: • 1 pechuga de pollo • 1 diente de ajo • 1 puno de perejil fresco, picado • 1 cdita orégano • Jugo y ralladura de ½ limón • Sal en grano y pimienta al gusto • 2 Cdas yogurt griego natural • 1 Cda aceite de oliva • ½ tz espárragos, picado en 3-4 partes • ½ pimiento

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Taquitos de Huevo Mañaneros

INGREDIENTES: • 2 claras de huevo (1 cda = 1 clara) • 1/4 pimiento picado • Pedacito cebolla morada • Puño de espinacas o arugula • Cilantro al gusto • ¼ Aguacate • 1 cdta Yogurt Griego • 2 a 3 Tortillas de maíz delgaditas • 1 cdta de Aceite de Oliva PROCEDIMIENTO: 1. Calentar el aceite de

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