INGREDIENTES:

• 1/2 pechuga de pollo (verduras para opción veggie)
• 50 gr de queso panela picado en cuadritos
• 1/4 aguacate en picado cuadritos
• 1/2 cucharadita de cilantro picado
• 1 tostadas de maiz en trocitos
• 1 cucharita de yogurt griego plain
• Chipotle al gusto
• 1 cucharada de cebolla
• 1 ajo chiquito
• 1/2 vara de apio
• Sal (al gusto)

PROCEDIMIENTO:

1. Coloca agua a hervir con ajo, cebolla, apio, sal al gusto y las pechugas de pollo, déjalo cocinar hasta que el pollo o verduras estén cocidos
2. Deshebrar el pollo
3. Sirve en un plato y agrega el resto de los ingredientes!