INGREDIENTES:

• ½ tz quinoa (previamente cocida)
• 30-50 grs parmesano fresco (en bloque o recién rallado)
• 1 tz arugula
• Jugo de 2 limones o limas
• 1-2 Cdas aceite de oliva
• Pimienta fresca
• Pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

Coloca todo en un bowl y disfruta!