INGREDIENTES:

• 1 piezas de pescado
• Perejil al gusto
• ½ dientes de ajo
• Jugo de ½ limón (lima queda mejor)
• ½ Cda aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

1. En un sartén calentar el aceite de oliva, agregar la cebolla y el ajo hasta dorar (5 min)
2. Agregar el perejil 2 min.
3. Sellar el pescado a fuego medio-alto por los dos lados (2-3 min de cada lado)

Servir con una taza de pimientos rostizados

Veggie Option: “Steak de coliflor”