INGREDIENTES: • 1 tz mix lechugas y espinaca en pedazos • ¼ tz frijoles enteros cocidos (intercambiable por arroz integral, lenteja o quinoa) • 1 cucharada de elote amarillo • 1 cucharada de pepino picado y sin semillas • 1 cucharada de queso Requeson (intercambiable por tofu) • 3 cucharadas de garbanzos cocidos • Pedacito cebolla morada picadita • 2
INGREDIENTES: • 1 piezas de pescado • Perejil al gusto • ½ dientes de ajo • Jugo de ½ limón (lima queda mejor) • ½ Cda aceite de oliva PROCEDIMIENTO: 1. En un sarten calentar el aceite de oliva, agregar la cebolla y el ajo hasta dorar (5 min) 2. Agregar el perejil 2 min. 3. Sellar el pescado a
INGREDIENTES: • 250 gr de pechuga de pollo picada en cubos • 125 kg tomate • 1/8 de cebolla picadita • ½ Cditas aceite de oliva • ¼ Cda de Sazonador vegetal • ½ piezas de chipotle • 1 Cda de yogurt griego natural sin azúcar • ½ hoja de laurel • Sal en grano al gusto • Pimienta al
INGREDIENTES: • 1 pieza de salmon (intercambiable por pescado blando o Tofu) • Sal y pimienta • 1 diente de ajo • ½ cdita paprika o pimienton • 1 cdita aceite de oliva Toppings: • ½ aguacate en cubitos • Pedacito de cebolla morada finamente picada • ½ mango • 1 Cda cilantro finamente picado • 1 Cdita aceite de
INGREDIENTES: • 1 pechuga de pollo • 1 diente de ajo • 1 puno de perejil fresco, picado • 1 cdita orégano • Jugo y ralladura de ½ limón • Sal en grano y pimienta al gusto • 2 Cdas yogurt griego natural • 1 Cda aceite de oliva • ½ tz espárragos, picado en 3-4 partes • ½ pimiento
